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吳清平院士獲2019年度中國食品科學技術學會科技創新獎——突出貢獻獎
發布時間： 2019-11-21 點擊次數： 1741次11月13日上午，中國食品科學技術學會第十六屆年會開幕式上頒發了中國食品科學技術學會科技創新獎——突出貢獻獎、杰出青年獎，表彰這些杰出人士為中國食品科技與產業做出的貢獻，廣東省微生物研究所名譽所長、中國工程院院士、環凱公司創始人兼科學家吳清平榮獲突出貢獻獎。
吳清平院士是我國食品微生物安全監測和控制技術研究與實踐領域的執旗者。30多年來主要致力于食品微生物安全監測和控制技術及相關基礎研究。面對我國食品行業出現的諸多微生物安全風險，他依托長期扎實的基礎研究，破解了食品安全中的重要科學問題和關鍵技術難題，有效打破了品牌的技術壁壘和市場壟斷，為我國食品安全科學理論不斷提升和產業健康發展做出顯著貢獻。
他立足產業的需求，瞄準前沿技術，以滿腔熱情和開拓創新的魄力，為我國應用微生物研究提供了創新平臺，為我國食品微生物檢測和控制技術做出不可替代的貢獻。
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